ขนมจุบจิบ..ตอนท้อง

โดย: หม้อดิน

     เลือกขนมกินยามท้อง เลือกเผื่อน้องหนูด้วยนะ 

ขนมจุบจิบ..ตอนท้อง 
ว่าด้วยเรื่องขนมอร่อยๆ น่าจะเกี่ยวกับเจ้าหนูวัยซนมากกว่าใช่ไหมค่ะ อยากจะบอกว่ากับแม่ท้องก็สำคัญไม่แพ้กันนะ เพราะขนมที่เลือกจุบจิบยามหิวบ่อยนั้น ถ้าเลือกดีก็ดีไป แต่ถ้าเลือกไม่เป็นแล้วล่ะก็ เสียดายเนื้อที่ในท้องแย่เลย 
     
เนื่องจากขนมยุคนี้เห็นจะมีแต่ขนมถุงกรอบแกรบ หรือไม่ก็เยลลี่รสผลไม้ที่โฆษณาหนักหนาว่าเหมือนจะมีคุณค่า เพราะเติมอะไรต่อมิอะไรเข้าไปมากมาย แต่สุดท้ายร่างกายก็เปลี่ยนไปเป็นไขมันชั้นเลวอยู่ดี อย่างนี้จะคุ้มไหมนะ โดยเฉพาะคุณแม่ที่ตั้งครรภ์จะมีอารมณ์พิเศษประเภทชอบกินจุบกินจิบ หยิบนิดหยิบหน่อยก็ยังดี ใครจะว่าอะไรก็ช่างก็ท้องมันหิวนิหน่า....
     
ฉะนั้นขึ้นชื่อว่าท้องจะมีน้องกับเขาสักคน เลือกสิ่งที่ดีสุดให้หน่อยน่า เพราะถ้าจะกินขนมก็ควรเลือกขนมเหล่านี้ 
ขนมไทยแสนอร่อย : อย่า...อย่าเพิ่งงง ก็ขนมจำพวกกะทิข้าวเหนียวนี่แหละค่ะที่คุณแม่ชอบกันนัก เพียงแต่เราควรเลือกฟักทองแกงบวดแทนข้าวเหนียวถั่วดำ หรือเลือกมันเทศต้มขิงแทนขนมชั้น เรียกว่าเลือกวัตถุดิบที่ประกอบให้ดีหน่อย เนื่องจากในฟักทอง โดยเฉพาะฟักทองที่สุกแล้วจะมีสารเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงร่างกายเจ้าตัวน้อย ส่วนที่ให้เลือกมันเทศต้มขิงก็เพราะว่าเมื่อคุณซดน้ำขิงเยอะๆ จะช่วยลดอาการแพ้ท้องและคลื่นเหียนอาเจียนได้ค่ะ ส่วนมันเทศก็เป็นแป้งที่ช่วยให้อิ่มท้องมีใยอาหารช่วยให้ขับถ่ายได้ดี 

คุณค่า
ฟักทองแกงบวด : พลังงาน 124 กิโลแคลอรี โปรตีน 1.1 กรัม ไขมัน 3.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม 
กล้วยต้ม : พลังงาน 72 กิโลแคลอรี โปรตีน 1.4 กรัม ไขมัน 0.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 16 กรัม 
ข้าวโพดคลุก : พลังงาน 98 กิโลแคลอรี โปรตีน 2.0 กรัม ไขมัน 2.0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 18 กรัม 
ขนมปังนานาชาติ : ด้วยว่าความจริงแล้วขนมปังเป็นอาหารหลักของชาติตะวันตก แต่พอคนไทยเอามากินกลับกินเป็นขนมเสียนี่ จึงมีคำนำหน้าเรียกว่าขนมปัง โดยคุณจงเลือกขนมปังที่มีส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น ขนมปังลูกเกด ขนมปังอบชีส หรือกินขนมปังคู่กับนมก็ได้ แต่จะให้ดีกว่าต้องเลือกแบบโฮลวีต จะมีใยอาหารและคุณค่ามากกว่าขนมปังธรรมดาค่ะ 

คุณค่า
ขนมปังขาว : พลังงาน 245 กิโลแคลอรี โปรตีน 8.6 กรัม ไขมัน 2.5 กรัม ใยอาหาร 2.7 กรัม 
ขนมปังผสมธัญพืช : พลังงาน 230 กิโลแคลอรี โปรตีน 10.1 กรัม ไขมัน 2.8 กรัม ใยอาหาร 5.1 กรัม 
ขนมปังโฮลวีต : พลังงาน 223 กิโลแคลอรี โปรตีน 10.1 กรัม ไขมัน 2.9 กรัม ใยอาหาร 6.5 กรัม 
งา-ถั่วกระจก บิสกิต ซีเรียลอบกรอบ หรือผลไม้แห้ง: ใส่กล่องให้มิดชิดเอาไว้กรุบกรอบในออฟฟิตก็ยังได้ เพราะหยิบกินง่ายช่วยลดความหิว มีประโยชน์มากกว่าขนมกรุบกรอบอย่างอื่น 
   - งาและถั่วกระจก จะมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง 
   - บิสกิต(รสผัก) มีคุณสมบัติคลายหิวได้เร็ว อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต 
   - ซีเรียล มีโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน แถมช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น 
   - ผลไม้แห้งอย่าง ลูกเกด ลูกอินทผาลัม กล้วยตาก ฯลฯ มีใยอาหาร เหล็ก และโพแทสเซียมอยู่ในปริมาณสูงค่ะ 
        
 มองดูแล้วไม่ได้เลือกยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมล่ะ รู้จักเลือกรู้จักกินแต่ของดีๆ เชื่อว่าสุขภาพดีอารมณ์ดีทั้งแม่และลูกแน่ๆ ค่ะ

 ขอบคุณบทความดีๆ 

จาก: